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ENCICLOPEDIA MÉDICA

Enfermedades y afecciones A – Z
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Infección por tenia de los peces (difilobotriosis)

Información general

La infección por tenia de los peces se produce por comer pescado crudo o poco cocido contaminado con el parásito Diphyllobothrium latum. El parásito se conoce como tenia de los peces y

crece en huéspedes, como organismos acuáticos pequeños y mamíferos grandes que comen pescado crudo. Se transmite mediante las heces de los animales y la persona se infecta cuando come pescado de agua dulce con quistes de tenia preparado incorrectamente.

Según el National Center for Biotechnology Information [Centro Nacional para la Información Biotecnológica, NCBI], este tipo de virus es más frecuente en áreas donde la gente come pescado crudo o poco cocido de lagos y ríos. Entre algunas de estas áreas, se encuentran Europa Oriental, los países escandinavos, América del Norte y del Sur y algunos países asiáticos. Asimismo, la infección por la tenia de los peces puede ser frecuente en algunas partes de África donde se come pescado de agua dulce (NCBI, 2011).

Causas

La infección se produce por comer pescado contaminado poco cocido o crudo. El pescado debe estar contaminado con las larvas de la tenia, que luego crece en los intestinos. Las larvas demoran entre tres y seis semanas en desarrollarse por completo. La tenia es el parásito de mayor tamaño que afecta al ser humano; una tenia totalmente desarrollada puede medir hasta 9 metros de largo.

La revista Emerging Infectious Diseases publicó un informe que examinaba la transmisión de las infecciones por tenia de los peces en Brasil. Las infecciones se asociaban con salmón contaminado que se criaba en establecimientos de acuicultura en Chile. El transporte del pescado contaminado de Chile diseminó la infección a Brasil, un país que anteriormente no registraba casos de infección con este tipo de tenia.

En el informe se destacaba cómo la piscicultura puede diseminar la infección de un área a otra. Los casos citados en el informe pertenecían a personas que habían comido sushi de salmón (Cabello, 2007).

La tenia de los peces es más frecuente en países en vías de desarrollo debido a los problemas de higiene, cloacas y agua potable. El agua contaminada con desechos humanos o animales podría contener tenias de los peces.

Síntomas

Las infecciones con este tipo de tenia no suelen ocasionar síntomas notables. Las tenias generalmente se detectan cuando se observan huevos o segmentos de tenias en las heces.

Entre los síntomas, se incluyen los siguientes:

  • diarrea
  • cansancio
  • cólicos
  • dolor de estómago
  • pérdida de peso involuntaria
  • debilidad

Diagnóstico

El médico quizás solicite un análisis de sangre para identificar la presencia de un parásito. Sin embargo, este tipo de infección se diagnostica con más frecuencia mediante el análisis de las heces con el fin de detectar parásitos, segmentos de parásitos y huevos.

Tratamiento

Aunque este tipo de infección suele pasar desapercibida, usted seguramente rechaza la idea de tener tenias moviéndose en los intestinos. A nadie le agrada esta situación.

Afortunadamente, este virus puede tratarse con una dosis única de medicación sin que ocasione problemas permanentes.

Existen dos tratamientos principales: uno con praziquantel y otro con niclosamida.

El primer fármaco (Bilitricide) se usa para tratar diferentes tipos de infecciones con lombrices y causa espasmos intensos en los músculos de las lombrices para que puedan eliminarse a través de las heces.

El segundo fármaco se receta específicamente para las infecciones por tenias y las mata por contacto. Las tenias muertas se eliminan a través de las heces.

El tratamiento es importante porque las infecciones por tenias de los peces pueden ocasionar problemas graves, como anemia u obstrucción intestinal (NCBI, 2011).

Prevención

Este tipo de infección puede prevenirse fácilmente de las siguientes maneras:

  • Cocine el pescado a una temperatura de 54 ºC durante cinco minutos.
  • Congele el pescado a -10 ºC.
  • Siga las pautas de seguridad para la preparación de alimentos, como lavarse las manos y evitar la contaminación cruzada entre frutas y verduras y pescado crudo.
  • Evite el contacto con cualquier animal que sepa que está infectado con tenias.
  • Sea precavido cuando viaje a países en vías de desarrollo.

Contenido proveído por:

Escrito por (en Inglés): Brian Krans
Revisado médicamente (en Inglés) : Brenda B. Spriggs, MD, MPH, FACP

Esta función es sólo para fines informativos y no debe ser usado para reemplazar el cuidado y la información recibida por su proveedor de atención médica. Por favor, consulte a un profesional con respecto a algún problema de salud que pueda tener.
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